Phó Thuần Hương
Ăn liền trong vài ngày sẽ hiệu nghiệm. Rau khởi rửa sạch, đổ nước vào đun rồi chắt lấy nước. Bầu dục lợn bóc màng bỏ dây chằng, thái mỏng lấy một ít bột đậu ướt trộn vào.
Hoặc: lá khởi tươi 100g, gạo nếp 50g, đường trắng vừa đủ.
Tác dụng thanh can sáng mắt. Bổ thận ích tinh, tráng kiện gân cốt: Trị chứng thận hư khiến dương vật không cương, gầy yếu, tinh suy lực yếu. Chữa chứng đau lưng, thận suy: rau khởi 100g, thịt dê 100g. Dùng trong thời kì dài. Luộc bầu dục với 500cc nước, sôi nước thì cho lá khởi vào sôi lại là được, thêm một ít xì dầu, hạt tiêu bột làm canh ăn phụ trong bữa.
Đậu 10g ngâm nước 4-5 tiếng sau đó cho vào cối giã nát, đổ vào nồi, cho vào 2 bát nước, đun cho đến khi mùi hăng đậu sống mất đi thì cho canh gà, đậu phụ rán thái miếng và nước rau khởi vào, rồi cho ít muối, đun lên là được có thể ăn vào bữa ăn chính trong ngày.
Bổ dưỡng cơ thể, hào hứng tinh thần: rau khởi nấu với đậu và đậu phụ rán. BS. Rau rửa sạch, thịt dê thái mỏng, xào hoặc nấu canh nêm nếm vừa miệng, ăn vào bữa trưa. Chú ý: thịt dê rất nóng, nếu người hỏa vượng thì giảm bớt 1/3 lượng thịt dê. Người bị thận hư thị lực suy giảm, quáng gà, váng đầu chóng mặt dùng bài này cũng tốt.
Ăn nóng vào buổi sáng và buổi tối. Những người hay phiền căng thẳng, chóng mặt mắt mờ, cholesteron máu cao, bệnh tim, tăng áp huyết, đái tháo đường, xơ cứng động mạch: lấy 100g rau khởi tươi non rửa sạch, cho vào nồi cháo gạo đã đun nhừ, đun sôi một lúc cho đường hoặc muối vào, ăn mùi vị rất thơm ngon.
Nếu lá rau khởi hơi già thì đổ nước vào đun rồi chắt lấy nước, bỏ gạo tẻ vo sạch vào nấu cháo, ăn. Cháo rau khởi.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét